Der Pizzaofen Bausatz

Ofenbausatz zum selber aufbauen.

Igluförmig, Durchmesser innen etwa 105 cm für ca. 8-Pizzas. Bestehend aus Bodenplatten, Ofengewölbe, Ofenbogen und Türe mit Thermometer.
Der Ofen besteht aus qualitativ hochstehenden Schamottsteinelementen, die bis zu 9 cm Wandstärke aufweisen. Dies ist sehr wichtig, um gutes, knuspriges Brot oder eine originale italienische Pizza zu erhalten. Die oben erwähnte Wandstärke ermöglicht auch, dass mehr Wärme gespeichert wird und somit auf einen längeren Zeitraum hin gebacken werden kann. Für Backtips oder Rezepte werde ich Sie gerne persönlich beraten.

Weiteres Zubehör (z.B. Teigknetmaschinen, Pizza-/Brotholzschaufeln, Aschenschubladen, Thermometer etc.) kann separat erworben werden.

Die Elemente des Ofenbausatzes:

1. Ofenbogen-Bodenplatte
2. Vorderteil Ofentüre
3. / 4. Seitenteile Ofengewölbe
5. Rückseite
6. / 9. Bodenplatten
10. Gewölbedeckel
11./12. Seitenteile Ofenbogen
13. Deckel Ofenbogen

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